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1、大闸蟹的外壳变成红色,如果还带有绿色,代表未熟蟹黄呈红黄色表明膀蟹已经熟透2、蒸螃蟹的做法:用料:螃蟹、生姜、葱、料酒、醋市场买回来的梭子蟹用清水清洗干净姜切成片,葱洗净,去头,打结锅内加入适量的水,下入姜片,葱结,料酒。
洗好的螃蟹沥干水分,摆入盘内蒸锅放水,水开后连盘一起放入锅蒸,转中火取一块生姜,去掉外皮,切成丝淋入适量的醋调成的汁,做成蘸料螃蟹中火蒸十五分钟左右就熟了大闸蟹的外壳变成红色,如果还带有绿色,代表未熟蟹黄呈红黄色表明膀蟹已经熟透。
将蒸好的螃蟹取出,吃时蘸料汁即可注意:本站资源多为网络收集,如涉及版权问题请及时与站长联系,我们会在第一时间内删除资源本站用户发帖仅代表本站用户个人观点,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责本站资源大多存储在云盘,如发现链接失效,请及时与站长联系,我们会第一时间更新。
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